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哪些蔬菜可以防癌?

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哪些蔬菜可以防癌?

发布日期:2019-10-25 作者: 点击:

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蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年,美国生物学家就发现,多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多;而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。

下面,送郑州蔬菜配送公司星彩彩票开户就具体为大家介绍几种可以防癌的蔬菜。

番茄:番茄预防前列腺癌、乳腺癌。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时,送郑州蔬菜配送公司星彩彩票开户研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌、肺癌也有预防作用。

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此外,大蒜能预防结肠癌,胡萝卜则能降低肺癌患病率。

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